Cenare con vista sulla splendida valle del Quilombo è possibile grazie a questa esperienza di fonduta al Castelo Saint Andrews, l'unico hotel di montagna del Brasile.
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Castelo Saint Andrews.
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Cenare con vista sulla splendida valle del Quilombo è possibile grazie a questa esperienza di fonduta al Castelo Saint Andrews, l'unico hotel di montagna del Brasile.
Situato a solo un chilometro dal centro di Gramado e nel cuore della Valle del Quilombo, l'hotel Castelo Saint Andrews è una delle strutture ricettive più esclusive della città. È l'unico hotel di montagna in Brasile e membro del prestigioso gruppo Relais & Châteaux, che vanta hotel di lusso in tutto il mondo.
Prenotando questa esperienza, potrete gustare una deliziosa fonduta presso il ristorante dell'hotel, il pluripremiato Primrose, in un'atmosfera di ineguagliabile eleganza. I tavoli sono illuminati individualmente da un lampadario di cristallo di Boemia. La cucina si ispira alla cucina franco-italiana, ma rivisitata con ingredienti locali selezionati.
Durante la serata, vi verrà servita una sequenza di quattro fondute. La prima, la fonduta di pesce, che comprende capesante, calamari, cozze e sogliola cotti in un brodo chiamato court-bouillon. È accompagnata da salse artigianali come la salsa all'aneto, l'emulsione al limone, la tapenade provenzale e la salsa ai capperi.
Poi, provate la fonduta di formaggi: un mix unico di formaggi d'importazione, servito con baguette, pane preparato, patate, funghi, broccoli e pomodori. Assaporate poi la fonduta di carne con filetto di manzo Red Angus servito in stile tradizionale bourguignonne. Gli accompagnamenti includono salsa al tartufo nero, salsa al gorgonzola e paté di senape di Digione.
Infine, per un tocco dolce, provate la cremosa fonduta di cioccolato belga con un tocco di cognac, servita con frutta di stagione, albicocche turche e mandorle a scaglie. La conclusione perfetta per una serata romantica!
Il ristorante Castelo Saint Andrews è aperto tutti i giorni dalle 19:30 alle 22:00. È possibile andarci in qualsiasi momento in questa fascia oraria.
È possibile prenotare fino alle 2 giorni, o prima se ci sono ancora posti disponibili. Prenota subito e assicurati il tuo posto.
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